5 de marzo de 2013

Recetas y Comidas - Pastel de lacasitos

Al final no solo importa que tenga buen sabor, sino que entre por los ojos. ¿Y que mejor manera que con esta colorida decoración?


Ingredientes
Para el pastel de iogurt
  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  • 1 medida de yogur de aceite de oliva suave 
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  •  3 medidas de yogur de harina 
  • 1 sobre de levadura
Para el relleno
  • Nocilla o Crema de avellanas o Mermelada
Para la decoración
  • Lacasitos de colores
  • M&M
  • o cualquier dulce que sea colorido
  • Guirnalda de papel

Preparación
Verter en un recipiente apto, primero los elementos líquidos y en último lugar la harina y la levadura. 
Batir todo con el túrmix hasta que no quede ningún grumo. 
Forrar o pintar un molde para el horno con mantequilla y espolvorear un poco de harina para que no se pegue. Si es de silicona, sólo hay que hacer la operación la primera vez. 
Verter la masa y hornear a 180 º sólo de bajo durante unos 30 minutos. (el tiempo es orientativo y conviene ir haciendo una ojeada al horno.) 
Una vez transcurrido el tiempo pinchar la torta con un palillo y si sale limpio ya estará listo. 
Una vez fría la podemos partir por la mitad y rellenar con lo que más nos gusten.
Para decorar podemos poner los lacasitos como se aprecia en la imagen, es un éxito seguro ;)

1 comentario:

  1. En unos días celebramos el cumple de la más peque de la casa, Sara, y del más grandullon, su papi, que cumplen el mismo día, y voy a intentar a hacer esta receta, ya te digo que tal me sale ;-)

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